Descrizione
NERO D’AVOLA DUCA ENRICO 1997 – DUCA DI SALAPARUTA- SICILIA- Litri 0,750
Anche in queste Terre , l’annata 1997 ha dato modo alle uve di raggiungere una notevole maturazione fenolica, con la conseguente opportunità per l’Azienda di produrre un vino eccezionale Grande ricchezza strutturale , elegantemente ruvido ed una acidità fantasticamente piacevole, Duca Enrico 1997 è un vino armonioso e persistente. Molto armonioso e persistente.
Da serata a due , con cena di filetto di maiale (preventivamente marinato due ore con vino rosso e pepe nero) al finocchietto e olive leccino ( o taggiasche…); e Buon DopoCena.
Sulla Azienda vinicola Duca di Salaparuta, è indispensabile dire – anzi, ripetere – che il vino buono lo sanno fare.
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